【熟味酢】ひき肉入り梅醤番茶あんかけご飯
Description
生姜を効かすので身体がポカポカ温まります。寒い冬の朝に最適。夜、お酒を飲んだ後の〆にも、お茶漬け感覚で手軽に召し上がれ。
FP香保理
作り方
コツ・ポイント
【保存調味料】生姜スライス醤油漬け（レシピID :1005757）活用しました。チューブ入り「おろし生姜」利用しても良いかも。番茶⇒マクロビ的には「よく煮出した三年番茶」が理想的。片栗粉を本葛粉で代用するのも妙案。具は好みでワカメ・ゆば等◎
このレシピの生い立ち
【モニター当選】ミツカン熟味酢を頂きました。只今お肉が主役のレシピ考案中…。先日お店で食べた「あんかけご飯」が温かくて美味しかったので、我流でアレンジしてみました。ナツメ社「マクロビオティック健康レシピ」掲載の「梅醤番茶レシピ」をヒントに。
FP香保理
