ブルガリアヨーグルトで、簡単グラタン風♪
Description
卵とヨーグルトの簡単な焼き物用ソースです。キッシュにするときは底生地もヨーグルト入りでヘルシー度アップ(^_-)-☆
reiko1783
材料
（グラタン皿２個分）
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ソース
１個
１００ｇ
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具材（お好みの物で可）
小１個
１／２パック（約５０ｇ）
１／３缶（約１００ｇ）
塩（スパムの場合は不要）
少々
胡椒
適量
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トッピング（お好みの物で可）
適量
パセリ
適量
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キッシュ用の底生地（冷凍パイシートなどでも可）
１００ｇ
塩
ひとつまみ
オリーブオイル
２０ｇ
４５～５０ｇ
作り方
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1
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具材を切り、炒めます。今回は玉ねぎ･しめじ･スパムです。スパムから油分と塩分が出るので、調味は胡椒のみでOK(^_^)
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2
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ソースを作ります。卵をよく溶きほぐし、ヨーグルトを加えて混ぜておきます。
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3
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ボウルの中に炒めた具材を入れてソースを絡めます。
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5
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火傷に注して、熱々を召し上がれ！
ヨーグルトの酸味は感じられないので、気づかれないかも？
(＾m＾)
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6
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底生地を作ればキッシュにも！
詳しい作り方はレシピID937048と、ID801275をご参照下さい。
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コツ・ポイント
具を炒めるだけで味付けもほとんど不要な超簡単レシピなのでコツは有りません。
焼き温度と時間はご自宅のオーブンに合わせて調整して下さい。
焼き温度と時間はご自宅のオーブンに合わせて調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ブルガリアヨーグルトを使ったおかずレシピとして考えてみました。
reiko1783
