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玉ねぎは縦に４つに割り、横に幅１ｃｍくらいの薄切りに。豚肉は食べやすい大きさに切る。 ◎印の調味料を合わせておく。
フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。半透明になってきたら、肉を加えてさらに炒める。
肉の色が変わってきたら、小麦粉をふりかける。まんべんなく行き渡らせ、焦げつかないよう炒める。
水と合わせた調味料を加える。沸騰したら弱火にし、焦げつかないようときどきかき混ぜながら、１０分ほど煮る。
しょうゆを加え、２～３分ほど煮込む。火を止めてそのまま冷まし、食べる直前に温めると、玉ねぎがしみしみになります♪
むきゃ～♡おしゃれなカフェの一皿みたい！素敵なれぽ感謝です。
にんじん入りでおいしそう♡お役に立ててとっても光栄です。
おかつぎ
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