簡単ヘルシー!鶏ササミ☆にんにく醤油焼き

簡単ヘルシー!鶏ササミ☆にんにく醤油焼き
淡白なささ身がボリューム満点に!ダイエット&筋トレをしている方にお勧め☆やみつきの味です。臭いも少なくお弁当に最適です。

材料 (3,4人分)

鶏ササミ(スジなし)
8本~10本
大1片(小2片)
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2

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ボールにササミを入れる。ニンニクをすりおろし、●の調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせて10分程漬けておく。

2

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フライパンを熱し、油をひかずにササミを投入。(ごま油が入っているので油は不要、テフロンの方が良い)漬け汁は残しておく。

3

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中~弱火で、こまめに裏返しながら焼く。表面が白くなったら漬け汁を投入し、弱火で裏返しながら火が通るまで焼く。

4

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お皿に盛りつけ、フライパンに残った汁を上からかける。キャベツやキュウリの千切りを下にしくとより美味しいです。

コツ・ポイント

漬けダレにごま油を入れることによって、余分な油を使わず風味が増します。一度食べたらやみつき!また冷えても美味しく、焼くことでにんにくの臭いも抑えられるので、お弁当にも最適☆甘い卵焼きとの相性は抜群です!スジありの場合はスジを取って下さい。

このレシピの生い立ち


ダイエットのため、高タンパク低カロリーな鶏のササミを多用するようになったのですが、ササミ料理は淡白なので、パンチがあって食べごたえがあるよう工夫しました。今ではこのメニューで満足。
レシピID : 1039073 公開日 : 10/02/13 更新日 : 14/07/15 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (32人)

17/07/16

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ささみ切らなくて正解!かみ切れたぁー。味も濃くなく我が家好みぃ~

殿のお嫁さん

濃くないのに味がしっかりしてるので、やみつきになりますよね!

17/06/15

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にんにくが効いてがっつり!ささみも柔らかくて美味しかったです♪

*りぃちゃ*

遅くなりました…美味しそうに作って頂き有り難うございます!

17/05/13

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魚焼きグリルで焼きました!!すごく美味しくてリピ決定です!

shioriru

遅くなりすみません…。魚焼きグリルとは更にヘルシーでグー!!

17/05/12

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簡単なのに美味しすぎました~!リピします!

ばむさま

ありがとうございます☆ぜひまたリピしてみて下さい!

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