簡単ヘルシー♪しらたきと竹輪の卵とじ

しらたきは洗って数回包丁を入れる。白菜は薄切り、竹輪は縦半分に切って半月の薄切り。

鍋にサラダ油を入れて熱ししらたき白菜竹輪を炒める。

白菜がしんなりしてしらたきに油が回ったら☆を加えて一煮立ち。溶き卵を回し入れ蓋をして火を止める。