塩麹さんで白菜豆乳スープ

Name: 塩麹さんで白菜豆乳スープ
Ingredients: 白菜 ３～４枚; 豚肉 ５０グラム; 水 １５０ｍｌ; 生姜（あれば） ひとかけ; 料理酒 大さじ１; さっこままさんの塩麹 大さじ１; 豆乳 １５０ｍｌ; 顆粒だし 小さじ１

Description

白菜の豆乳スープを塩麹さんで味付けしました♪ほっこりやさしい味のスープです

３～４枚

５０グラム

１５０ｍｌ

生姜（あれば）

ひとかけ

料理酒

大さじ１

さっこままさんの塩麹

大さじ１

１５０ｍｌ

顆粒だし

小さじ１

豆乳を入れて沸かしすぎないこと　豆乳が分離したみたいになります

生姜好きなので今回生姜を入れましたが、なくてもＯＫです

いろんな料理に塩麹さんを使っています。豆乳スープを作った時に塩麹さんで味付けしてみたらおいしくなったので

レシピID : 1040786 公開日 : 10/02/15 更新日 : 10/02/15