かぼちゃとトマトのミートパスタ

たっぷりのお湯に塩を適量いれ、パスタを茹でる準備。
かぼちゃはほくほくするまでレンジで2分ほど温め、一口大に切っておく

☆の材料をフライパンに入れ、玉ねぎがしんなりし、香りがでるまで弱火で炒める

ひき肉としめじを入れ、軽く火が通ってっ着たら白ワインをひと回しし、蓋をして20秒ほど蒸らす。

パスタを茹ではじめる。
ソースのフライパンにビーフシチューのルーを刻んで入れ、水分が足りなければパスタの茹で汁を適量

ソースにかぼちゃとバターを入れる。
味をみて塩けが足りなければ醤油を少し垂らす。

パスタを表示時間の2分前にあげ、お湯を切りソースに投入。
1分程度からめ、仕上げに粉チーズとパセリを振って完成