いかフライとオクラ・きのこの柚子胡椒炒め

Name: いかフライとオクラ・きのこの柚子胡椒炒め
Yield: 4人分
Ingredients: オクラ 1袋(7本程度); えのき 1袋; きのこなんでも たくさん; やわらかいかフライ 40g; 柚子胡椒 小さじ2分の1; 醤油 小さじ1; ごま油 大さじ1

Description

ピリリと辛い柚子胡椒炒めです。
えのきは必須ですが、きのこ類は他何を使ってもOK！
イカの味が利いておいしいですよ～

1袋(7本程度)

1袋

きのこなんでも

たくさん

やわらかいかフライ

40g

柚子胡椒

小さじ2分の1

醤油

小さじ1

ごま油

大さじ1

柚子胡椒を満遍なくまぜること
イカフライを少し後乗せすること
の２つがポイントです。

今回はえのきと舞茸を使用しましたが、しめじ、しいたけ、えりんぎなどなど色々な冷蔵庫の残り物きのこを入れちゃってください！
オクラの板ずりは私はしませ～ん

乾燥イカ珍味のモニターに当選したので
ピリ辛の気分だったので、ちゃちゃっと簡単にできちゃう炒め物に柚子胡椒をプラスしました～

レシピID : 1042637 公開日 : 10/02/16 更新日 : 10/03/13