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卵とろとろ白菜丼♪

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Description

白菜あっという間です♪

材料 （１人分）

白菜
４枚
卵
１個
★しょうゆ
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★酒
大さじ１
★みりん
大さじ１
★だしの素
大さじ１
水
１００ｍｍ
のり
お好みで
鰹節
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに１００ｍｍの水を入れ、★の材料を入れて沸騰させます。

  2. 2

    白菜をざく切りにし、沸騰してるフライパンに★を入れ、中火ぐらいで、くたくたになるまで煮ます。大体１０分ぐらいです。

  3. 3

    白菜がくたくたになったら、ある程度水分を強火で飛ばしてください。飛ばしたら溶き卵を入れて下さい。

  4. 4

    溶き卵を流しいれたら、火を止めて蓋をして１、２分♪卵が好みの堅さになったら、お好みで鰹節、のりをかけて下さい♪

コツ・ポイント

コツはないですね(＾－＾)だし汁からやるのが面倒ならめんつゆでもｏｋです★

このレシピの生い立ち

白菜と卵が大量なので(笑)
レシピID : 1044082 公開日 : 10/02/18 更新日 : 10/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年6月15日
写真
ぼってん
夕飯に助かりました(*^^*) 美味しかったです♪

レポありがとうございます★ヘルシーですよね♪

2011年2月12日
初れぽ
写真
Ｅ－１０
あっ!!という間に出来ちゃった！（笑）うまうま♪(^-^)/

レポありがとうございます♪感激です０＾０＾０

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ヤスネエ
卵とろとろ白菜丼♪
by ヤスネエ