簡単☆タコとキムチのチヂミ♬
作り方
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1
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キムチを細かく切る。
※まな板に色がつくので牛乳パックの上で切りました(笑)
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2
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タコはタコ焼きに入れるよりも かなり細かく切りましたw
みじん切りです。
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4
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フライパンを熱し
胡麻油をひき 半量のタネを流し込みます。
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5
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次にみじん切りにしたタコを加え タネと絡めます。
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6
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次にキムチを加え 小口切りにした葱をお好みで加えたら 残りのタネも加え キムチ全体を覆う感じにします。
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7
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火加減に注意して 生地の周りが固まってきたら 胡麻油をフライパンのふちに回しかけ フライパンを揺すり返す準備(笑)
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8
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まな板や皿・フタなどを使って 引っくり返し フライ返しでギュッと押さえながら反対側もシッカリ焼きます。
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9
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焼き上がったら切り分け器に盛ったら出来上がり♬
何もつけず そのまんまで召し上がれ! 何もつけなくても十分美味しいです
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コツ・ポイント
今回はキムチが1カップ近く残ったのを使って作りましたが 引っくり返すのが大変なので
半量位でも 美味しく食べれると思います♬
小さめのフライパンで一度に焼く場合はフタや、まな板を使って引っくり返すと返しやすいです!
半量位でも 美味しく食べれると思います♬
小さめのフライパンで一度に焼く場合はフタや、まな板を使って引っくり返すと返しやすいです!
このレシピの生い立ち
タコとキムチで美味しいチヂミが出来ました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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