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厚揚げは熱湯で3分茹で、ざるにあけて水気を切っておきます。さいの目に切っておきましょう。
サラダ油を鍋に入れ、みじん切りしたにんにくを炒め、更に鶏ひき肉を入れてよく炒めます。順にニラを入れて、塩を入れます。
水200ccを入れ、沸騰したら厚揚げ、☆の調味料を順番に入れて中火で7、8分間煮ます。●を合わせてよく溶いておきます。
7、8分間にて、厚揚げに味が染み込んだようなら、●を入れてよく混ぜとろみをつけて出来上がりです。
本日のピックアップレシピに掲載されました! H22.3.10
つくれぽありがとう。
進化と聞いて嬉しい限り★是非、ご家庭の定番料理に!