さつまいも&ハンバーグでガッツリグラタン

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Description

ソースも具材も全てお鍋に入れて一緒に煮ちゃいます。
食べ応え満天なグラタンです!

材料 (3人分)

1本(正味280g)
ハンバーグ
グラタンに乗るだけ
50g
1/2個
バター
10g
大さじ3
400cc

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って皮のまま乱切りし、電子レンジで柔らかくする。
    (私は根菜モード使用しました。)

  2. 2

    スライスした玉ねぎとバターを鍋に入れ炒める。

  3. 3

    バターが溶けて絡まったら小麦粉を振りいれ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4

    火を中火弱火にし牛乳を少しずついれ、入れる度によ~くかき混ぜとろみをつける。

  5. 5

    ①で柔らかくしたさつまいもとマカロニを投入。軽く混ぜる。

  6. 6

    マカロニの表示時間まで中火弱火のまま煮る。
    マカロニが柔らかくなったらソース&具材の完成!

  7. 7

    耐熱容器に入れハンバーグをのせ、上からピザ用チーズをふりかけ、オーブンorトースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳を入れた後は中火~弱火で焦げないように注意してください。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にストックしてあったハンバーグを使って何か作りたかったので。
レシピID : 1049487 公開日 : 10/02/24 更新日 : 10/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みなみんくっきんぐ
さつまいもあまくてハンバーグでボリュームあるし美味しかったです

ありがとうございます。ハンバーグがちょこんと乗ってて可愛い♪