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耐熱容器に切り干し大根と水を入れる。
薄く斜め切りにした長ネギを、1の容器に入れる。ひたひたになるまで水を追加。レンジで3分(600W)加熱。
★印の材料を合わせておく。
加熱終了後、ザルにあけ、冷水でネギのぬめりを取る。水気を絞ったら、3と和えて完成。
定番化嬉しいです。ありがとうございます!