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えのきは1~2cm幅、にんじんは一口大、ブロッコリーの茎は枝を切り落としてからピーラーで厚めに皮をむいて一口大に切る。
耐熱ボウルに水切りした豆腐を握りつぶしながら入れ、1を豆腐の上から加えてラップをしたら、電子レンジで5~7分加熱する。
油を切ったツナとマヨネーズとだしの素加えて和えたらできあがり♪お好みで塩で味を整えて下さい。
初レポありがとうございます!気に入っていただけて嬉しいです♪