ゆず茶deさわやかパウンドケーキ☆
Description
ホットケーキミックスを使って簡単混ぜるだけのケーキ☆ゆず風味がさわやかです♪
材料
(パウンド型(大)1本分)
作り方
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2
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ボウルに卵をとき砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
牛乳を加えさらに混ぜる。
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3
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2に溶かしバターを入れ、ホットケーキミックスを少しずつふるいながら入れ、さっくり混ぜる。
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4
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型に生地を流し入れ、ゆず茶のもとを上の方にいれ軽く混ぜる。
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5
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180℃のオーブンで45分焼き、竹串をさして何もついてこなければできあがり♪
荒熱をとり型からはずして冷ます。
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6
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こちらのゆず茶を使いました^^
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コツ・ポイント
ゆず茶以外でもお好みのジャムでおいしくできます^^
ジャムは上のほうにだけ軽く混ぜる程度でOKです。(重さで沈んでくるので)
焼き時間はご自宅のオーブンで調節してください☆こげそうな時はアルミホイルをかぶせるといいですよ!
ジャムは上のほうにだけ軽く混ぜる程度でOKです。(重さで沈んでくるので)
焼き時間はご自宅のオーブンで調節してください☆こげそうな時はアルミホイルをかぶせるといいですよ!
このレシピの生い立ち
ゆず茶がたくさんあったのでいつものパウンドケーキに入れてみました^^