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戻し不要で簡単☆春雨の中華風炒めもの♬

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Description

春雨戻し不要！フライパン一つで美味しい春雨の炒めもの♡春雨は麺に比べて低カロリーなのでダイエット時の主食としても♬

材料 （2人分）

緑豆春雨
1袋（100ｇ）
豚小間切（お肉なら何でも）
100ｇ
白菜又はキャベツ
4・5枚
にんじん
3センチほど
玉ねぎ
2分の1コ
もやし
1袋
■ 野菜はお好きなものをたっぷりと
☆ウエイパー（他の中華だしでも）
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆水
300ｃｃ
生姜（チューブでもOK）
1片
ゴマ油
大さじ1～2

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく
    生姜はするかみじん切り、豚肉・野菜を好きな大きさに切り、もやしは洗って水切りしておく

  2. 2

    フライパンにゴマ油（分量外）を入れ生姜を炒め香が出たら豚肉を炒める
    火が通ったらもやし以外の野菜を入れて炒める

  3. 3

    2に火が通ったらもやしを入れて軽く混ぜ炒め☆を合わせたものを入れ、沸騰したら春雨を入れて水分がなくなるまで混ぜ炒める

  4. 4

    最後に香りづけのゴマ油をふりかけて混ぜ炒めたら出来上がり♬

コツ・ポイント

行程3で、水分がなくなった後に焦がさないように手早く仕上げて下さいね
最後のゴマ油をラー油にするとピリ辛に♬生姜＋ニンニクを入れたり、豆板醤やコチュジャン入りも美味しいです

このレシピの生い立ち

うちの定番メニューです
レシピID : 1059403 公開日 : 10/03/06 更新日 : 10/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年7月7日
写真
かいぽわ
かなりリピしてます♪いろんな野菜入れまくりです！おいしい！

何度も作って下さってありがとうです！素敵なれぽ感謝感激です♪

2010年3月29日
初れぽ
写真
妙香ママ
仕上げはラー油で♪こちら絶品！我が家も定番にさせて頂きます♪感謝

きゃ～Wれぽ嬉しい～！！絶品だなんて感激♬こちらこそ感謝です

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( )
ぷあみママ
戻し不要で簡単☆春雨の中華風炒めもの♬
by ぷあみママ