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トロトロで甘っ！長ネギの肉巻き♡煮込み

トロトロで甘っ！長ネギの肉巻き♡煮込みの画像

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肉巻きは焼くことが多いと思いますが煮込むのもありダヨ♡長ネギがトロりん甘くて美味しい～♫♪　2011.6．16　話題入り

材料 （２人分）

生姜焼き用の豚肉
８枚（２５０㌘くらい）
ネギ
太いもの１本
白菜（あればで良いデス）
４枚
☆ダシ汁
１カップ
☆酒
大２
☆みりん
大２
☆砂糖
大２
☆醤油
大２
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    お肉に合わせた大きさにネギを切ってクルクル巻き爪楊枝でとめる。

  2. 2

    ☆をフライパンに入れ火にかけ、沸騰してきたらお肉を入れて中火～弱火にして蓋をする。

  3. 3

    １０分くらいしたらお肉をひっくり返す。その後５分くらいまた蓋をして煮る。

  4. 4

    蓋を取って水溶き片栗粉を入れてトロミをつけたら完成！！

  5. 5

    写真

    2011．6.16　話題入りさせて頂きました<(_ _)>ありがとう♡

コツ・ポイント

弱火でコトコト蓋をして煮るコトくらいデスヽ(^o^)丿味付けやトロミ加減はお好みで調節して下さい<m(__)m>白菜があったら③の工程で入れて一緒に煮込んで下さい♡濃いのがお好みならばお醤油の量増やした方が良いかも…デス。

このレシピの生い立ち

お肉が分厚いので焼くと中のネギまで上手く火が通らないかもと思って煮込むことに…。
レシピID : 1059899 公開日 : 10/03/06 更新日 : 11/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2012年9月9日
写真
おうたＳＳ
ねぎが甘くて、とろとろソースで美味しかったです☆

ねぎが美味しいんですよね～とろみ具合がとてもいいですねっ

2012年1月6日
写真
パパご飯作って
ｴﾉｷ入れればよかったぁ[･A･` ○]うましっ

えのき入り!!それ美味しそう～私も今度やってみたいです♡

2011年10月12日
写真
きぃ坊ママ
おいしかったぁ☆また作ります!!

それはよかったです♫ありがとう～嬉しいです♡

2011年7月12日
写真
しゃんチロ
簡単トロトロ(^O^)ネギとろ〜り また作りますね(*_*)

ネギとろーりで美味しく出来ましたか♡また作って下さいネ♫

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ハル菓子パン
トロトロで甘っ！長ネギの肉巻き♡煮込み
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