変わり酢豚 野菜を豚肉で巻いてみました

変わり酢豚 野菜を豚肉で巻いてみました

Description

いつもの酢豚も材料は同じだけれども、作り方を変えるだけで変わった酢豚に変身。

材料 (4人分)

豚肉スライス
16枚
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
パプリカ
1/2個
少々
酢(熟味酢)
大さじ4
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
レタス(飾り用)
2枚

作り方

1

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千切りした玉ねぎ・人参・パプリカを豚肉で巻きます。

2

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巻き終わると片栗粉をまぶします。

3

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フライパンに並べていき蓋をしてこんがり焼いていきます。

4

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キツネ色になると甘酢あん(酢・砂糖・醤油)を入れてトロミがつくまで煮詰めます。

5

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お皿にレタスを敷きます。

6

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レタスの上に盛り付けてできあがりです。

7

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半分に切った写真です。

コツ・ポイント

お野菜はお好みのお野菜を巻いてくださいね。

このレシピの生い立ち

変わった酢豚が作りたかったのでお野菜をお肉で巻いてみました。
レシピID : 1063261 公開日 : 10/03/09 更新日 : 12/02/21

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