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白菜、人参、白ねぎ、豚肉を一口大に切る。
フライパンにごま油を熱し、ホタテを炒める。
人参、白菜の芯、白菜の葉、白ねぎの順に加え炒める。
★を加え、塩こしょうで味を調える。
水溶き片栗粉を流し入れ、とろみをつける。 できあがり♪
野菜の水分量?で濃くなっちゃうことあります…そんな時は丼に♪