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野沢菜を１㎝くらいに切って、たっぷりの水に１０分さらして塩気を抜き、しっかり絞っておく。
えのきは１㎝くらいの長さに切ってほぐす。ちくわは３㎜くらいの輪切りにする。
フライパンに油を熱してえのきをサッと炒めて、野沢菜とちくわを加えさらに炒める。
砂糖、みりん、酒を加えて全体になじませ、しょう油を回し入れてなじませる。 最後にいりごまをまぶして出来上がり。
美味しく食べていただけて良かった～(*^^*)れぽ感謝です♪
甘じょっぱいのってご飯が進みますよね(о´∀`о)れぽ感謝♪
私もこの間作りました(^^)春ですね♪いつもありがとうです！
uma4
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