ブルーベリー☆スティックケーキ

～下準備～
☆バター･卵は常温に置いておく ☆オーブンを180度に予熱 ☆型にペーパーを敷く☆粉類はふるう

☆ブルーベリーを荒く刻み、リキュールを振りかけてふやかしておきます。

～パートシュクレ～
バターをクリーム状に練り、砂糖を加え白っぽくふわっとするまですり混ぜます。

薄力粉を加えサックリと切り混ぜる（練らないでね♪）

粉っぽさがなくなりサラサラの状態になればＯＫです♪ナイロン袋に入れます。（ボールやミキサーは洗わずフィリングに使います）

袋の上から手で押さえてまとめ、冷蔵庫で30分休ませます

溶いた卵を少しづつ入れて混ぜ込みます（卵が多いので分離するかも..ですが、粉を入れればまとまりますので大丈夫です）

A.Pを入れサックリを切り混ぜます。

リキュールでふやかしておいたブルーベリーを加え混ぜ込み、ラップをかけて冷蔵庫で休ませておきます。

袋から取り出し、型にパートシュクレを引き込みカードで押さえて形を整えます（↑のナイロン袋を表面に添えると押さえ易いです）

ナイロンを剥がし、フォークで数箇所穴を開けておきます。

180度に予熱しておいたオーブンで20分焼きます。

170度に予熱したオーブンで27分焼く、焼きあがったらペーパーごと型から出して、固く絞った濡れ布巾をかけて荒熱をとります

両端5㎜程を切り落とし、お好みの大きさにカットして出来上がり～♪

16等分で↑この形です♬スクエアにしても可愛いよ♡