美味!!キンピラ

ごぼうは皮をはぎ、５ｃｍ長さの細切りにし、水にさらす。人参も同じ大きさに切る。

フライパンにゴマ油大さじ半を入れ熱し、ごぼうと人参、唐辛子を炒める。少ししんなりしたら、水を注いで煮立て、◎を加える。

少し弱火にし、汁気がなくなりかけたら強火にし煮絡めて完成。ゴマを散らす。