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苺milkパウンド

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Description

手作り苺ジャムで春らしいケーキを・・・♪
あまーい香りが幸せです♡

材料 （パウンド方）

薄力粉
100g
BP
小さじ1弱
バター
70ｇ
砂糖
40ｇ
練乳
10ｇ
卵
2個
ジャム
70ｇ
サラダ油
30ｇ

作り方

  1. 1

    バターと卵は室温に。
    オーブン170℃予熱。
    薄力粉とBPは一緒にふるっておく。

  2. 2

    バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。練乳とサラダ油も順に加え更に混ぜる。

  3. 3

    よくといた卵を少しずつ加えて混ぜる。
    そのあとジャムも加える。

  4. 4

    粉類を3分の1→3分の1ずつ順に加えて混ぜる。ココまでは泡だて器で。
    残りの粉類も加えてゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    型に生地を流しいれて、一度空気抜きして45分ほど焼く。

  6. 6

    写真

    型のまま冷ます。粗熱とれたらラップで密封。
    私はクランブルのっけて焼いてみました☆

  7. 7

    写真

    召し上がれ～♪

コツ・ポイント

あるもので作ったので、家にバターが70ｇしかなかったので・・・30ｇはサラダ油で代用しました。
次の日の方が馴染んで美味しい！！かな☆

このレシピの生い立ち

苺ジャムを母がたっぷり作ったので、パウンドケーキにしてみました♪
レシピID : 1070322 公開日 : 10/03/17 更新日 : 10/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年3月24日
写真
siduc
苺ジャムがちょっとしかなくて…泣それでもおいしかったです★

美味しそうですねー!つくレポ感謝です（○´∀｀○）

2010年4月16日
初れぽ
写真
あゆたんママ121
苺ジャムは少し塊を残して作りました!部屋中いい香りがしてます♪

苺感たっぷりですね♡私も食べたい!レポありごとうございます☆

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