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ヘルシー！！高野豆腐入りハンバーグ

ヘルシー！！高野豆腐入りハンバーグの画像

Description

おいしー。へるしー。

材料 （2人分）

豚ミンチ
１３０ｇ
高野豆腐
１７．５ｇ（1枚）
玉ねぎ
４０ｇ
ヒジキ
２ｇ
卵
２０ｇ
みそ
１３ｇ
シメジ
１７ｇ
片栗粉
小さじ２
こしょう
少々
■ ソース
★玉ねぎ
８０ｇ
★リンゴ
４０ｇ
★しょうゆ・酒
各小さじ2
★水
少々

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに高野豆腐をいれ、フレーク状にする

  2. 2

    玉ねぎを次にいれ、のこりの材料を加え、ハンバーグ生地を作る

  3. 3

    好みの大きさに丸め、テフロン加工のフライパンで油をひかずに焼く

  4. 4

    すりおろした玉ねぎ、リンゴをしょうゆ、酒、水を鍋にいれ、火にかけ、とろみがつくまで煮詰め、焼きあがったハンバーグにかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

高野豆腐がいるので、パン粉をいれなくても、ふっくらします
レシピID : 1070412 公開日 : 10/09/29 更新日 : 10/09/29

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ヘルシー！！高野豆腐入りハンバーグ
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