洋風ひじき煮

まず、野菜の下ごしらえです。

人参は千切りに、玉ねぎは薄くスライスしておく。

小鍋にツナ缶のオイルを入れ、野菜をしんなりするまで炒める。

味をみて、足りなければ塩胡椒で調節し、あればパセリを添えると色合いが綺麗です。