魅惑の＊いちじくジャム＊(基本レシピ)

いちじくは洗って皮をむく。

正味分を計り、同量の砂糖を用意。
果物：砂糖を１：１

いちじくを細かく刻む。

鍋に刻んだいちじくと砂糖、レモン汁を加え、水分が飛んでとろとろになるまでじっくり煮詰める。

分量の割合はどの果物でも同じです。

皮をむいたり種やヘタを取ったりするのは、作る果物に合わせて下さいね。