☆むね肉でチキン南蛮☆
コニー☆☆
作り方
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1
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むね肉はフォークでザクザク刺しておく。1口大に切り、塩コショウをまぶし、ビニル袋に酢と一緒に入れ揉み込む。
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2
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片栗粉を大さじ１だけ先に袋に入れて揉み、溶き卵を袋に入れて揉み込む。混ざったら残りの片栗粉と小麦粉を入れて更に揉みこむ。
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4
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揚がったらフライパンに合わせた●を入れて熱し、溶き片栗粉を入れて少しだけとろみをつける。
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5
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盛り付けた３に４をかければできあがり。お好みでタルタルソース・マヨネーズなどつけるとおいしいです☆
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6
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レシピID :1088926 のタルタルソース、ご参考にどうぞ☆
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コツ・ポイント
最初に酢で揉むと、むね肉なのにとっても柔らかくてジューシーでした！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っているむね肉を使いたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
コニー☆☆
