心を込めて♥ピンクハートのマーブルパン
Description
簡単な折込シートを使って作ったハート型のパン
口当たり柔らかで口に入れるといちごの香りがふわ～っと漂います♬♫♪
口当たり柔らかで口に入れるといちごの香りがふわ～っと漂います♬♫♪
emakatu
材料
（８個分）
(ふんわりしっとり♡基本の菓子パン生地)
(いちごとジャムで♪簡単パン用折込シート)
作り方
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2
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生地をシートの２周り程大きく伸ばし写真の様にシートを９０度ずらして置き生地をシートに沿わせながら空気が入らないように覆う
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3
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生地の端々を指でつまんでしっかり閉じる。出来上がりがきれいな長方形になるとこの後の工程がやりやすいです。
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4
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生地を横長にして置き３つ折り⇒麺棒で長方形に伸ばす…を３回繰り返す。生地を８等分に切る。断面はきれいな層になっています
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5
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切った生地を上から手全体で優しく押さえ広げ、スケッパーで端２㌢を残して２等分する
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6
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切った部分を写真の方向に向かって動かし端をつまんでくっつける。中心は包丁で少し切り目を入れ模様が出るように広げる
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7
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２次発酵３０分程度。
２００℃に予熱したオーブンで１５分焼く。
お好みで焼く前に溶き卵を塗っても◎
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コツ・ポイント
折込シートは半解凍くらいで使うと扱いやすく伸ばしやすいです。
伸ばしていく時はあまり上からギュっと押し付けないようにすると生地が破れにくく、シートが飛び出しにくくなります。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせてください。
伸ばしていく時はあまり上からギュっと押し付けないようにすると生地が破れにくく、シートが飛び出しにくくなります。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせてください。
このレシピの生い立ち
折込シートが出来たので、それを使ってかわいい形のパンを作りたかったので挑戦♪
甘めの菓子パン生地といちごの折込シートは味も見た目も相性抜群です♥
甘めの菓子パン生地といちごの折込シートは味も見た目も相性抜群です♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
emakatu
