やみつき！切り干し大根入り白和え

切り干し大根は水で10分戻す。人参は薄いいちょう切りにする。ほうれん草は３ｃｍ程度に切る。豆腐は水切りをする。

切り干し大根、人参、ほうれん草を熱湯でさっとゆでて、冷水にさらし、固く絞り水気を切る。

材料の「白和えタネ」と２の材料と塩コンブを木べらで混ぜ合わせる。