みょうがと豚肉、青じそのさっぱりサラダ♪

みょうがは半分に切ってから斜めに薄切りにし、水にさらします。きゅうりは薄い短冊切りに、大葉は千切りにし共に水にさらします

1をそれぞれ水気を切り、混ぜ合わせます。豚肉は酒を加えた湯で茹で、冷めたら野菜と混ぜ、ドレッシングで和えて完成です。