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豚バラは２ｃｍ幅に切り、長ねぎは斜めにスライスし、納豆は付属のタレと和え軽く混ぜておく
フライパンを熱しごま油を入れ、豚バラ肉を強火で焼いていく
豚バラに少し焼き色がついてきたら、中火にして豚バラがカリカリになるまで焼いてください。
にんにくのみじん切り・長ねぎを入れ香りが出るまで炒めたら、醤油・酒・砂糖を入れて混ぜたら火を止める。
ボールにアツアツのご飯を入れたら、５を入れて良く混ぜ合わせる。
器に盛ったら納豆・中央に卵黄を乗せたら、万能ネギを散らし黒コショウを振りレモンを添える
目玉焼きもいいですねぇ♪
卵黄無しでもＯＫです♪美味しかったでしょ！
コットンストリート
