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お好み焼き粉deだんご汁♬

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Description

だんごはお好み焼き粉で作ります。
山芋入りの粉を使うとトロ～りふわっとした口当たりになってとっても美味しいです♡

材料 （３～４人分）

大根
３センチほど
海苔
全形１枚
青ネギ
適量
☆お好み焼き粉
大さじ６
☆片栗粉
大さじ２
☆水
大さじ６
●鶏ガラスープの素（顆粒）
小さじ２
●ほんだし（かつおだし顆粒）
小さじ１
●薄口醤油
小さじ２
●胡麻油
小さじ１
●水
７００cc

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、２～３mmの厚さの輪切り、更に6等分のいちょう切りにし、ラップに包んでレンジで（500ｗ）3分チン。

  2. 2

    ネギは小口切り。
    ☆をよく混ぜ合わす。（ゆるめのタネです）

  3. 3

    鍋に●の水を入れ、沸騰したら大根と胡麻油以外の●を加え、☆を小さじですくいながら、落としていく。

  4. 4

    ☆が浮き上がって火が通ったら胡麻油、手でちぎった海苔を加える。味が薄ければ塩少々で味を調える。

  5. 5

    器によそい、ネギを散らす。
    出来上がり♬

  6. 6

    写真

    今回使用したお好み焼き粉。

コツ・ポイント

お好み焼き粉は、山芋が入っているものがおススメですd('-^o)☆

このレシピの生い立ち

我が家のだんご汁はいつもお好み焼き粉で作ります♬
いつもは和風の味付けですが、韓国のトックスープをイメージして作りました＾＾
レシピID : 1090630 公開日 : 10/04/07 更新日 : 10/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年4月25日
写真
増田田増
汁物がマンネリしていたので新しいレパートリーが増えて嬉しいです♥

汁物のレパートリーに加えて下さって感激です～(〃∇〃) 嬉しいレポありがとうございます♡

2012年10月5日
写真
里ママンちゃん
ふわふわでおいしかった！ 倍量で作って完食でした(^-^)

たくさん作って下さって有難うございます♡完食してもらえて嬉しいです～♡

2012年5月12日
写真
nasubeam
これは面白い～＾＾旦那も娘も美味しいって大ウケ♬体も温まったよ♡

めっけてくれてありがとう(笑)旦那様＆娘ちゃんにもウケたようで嬉しい～♡レポ感謝です✿

2012年2月28日
初れぽ
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あこぽん3
美味しくて写真撮るの忘れちゃいました;ハマる味でした

ハマる味って言って頂けて嬉しいです～♡嬉しいお言葉も感激です♡レポありがとう✿

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ぽろん５２６
お好み焼き粉deだんご汁♬
by ぽろん５２６