✿牛肉乗せポテト✿の画像

Description

塩茹でしたホクホクのじゃがいもと甘辛味の牛肉の美味しい組み合わせ♪おつまみなどにどうぞ。

材料 (6個分)

中3個
炒め油
小さじ2
☆酒
小さじ2
☆みりん
小さじ2
☆醤油
小さじ2
☆塩こしょう
少々
適量
粉末唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をよく洗って半分に切り、竹串がスッと刺さるまで塩茹でする。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し牛肉を炒める。色が変わったら☆を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。

  3. 3

    写真

    皿にじゃがいもを並べ、上に2を適量乗せる。更に胡麻と粉末唐辛子を振って出来上がり。

コツ・ポイント

【工程1】
*じゃがいもは直径が長い方を縦にして半分に切ります。(写真は安定させるため底面を少し切っています)
*皮つきのまま調理します。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんへ行った時、メニュー表にこんな感じの一品が載っていてとても美味しそうだと思いました。(食べたかったけれどお腹がいっぱいで注文出来ず…^^;)思い出したら食べたくなって、見た目を真似して作ってみました。味は想像です。
レシピID : 1092272 公開日 : 10/04/08 更新日 : 11/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
アッコチ
少量のお肉でも満足!焼肉のような味で美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます♪

写真
パンダさんでーす。
じゃがいもホクホク!甘辛牛肉とあって美味しかったです(≧ー≦)

美味しく食べてもらえて良かった~♪お味噌汁に続いて有り難う!

写真
PIMESAMA
とってもおいしかったです!じゃがいもと甘辛肉がピッタリ♪

1番目のつくれぽに有難うございます♪素敵な盛り付けですね☆*

初れぽ
写真
紅葉y
ホクホクおジャガに甘辛牛肉が合うね!美味しい~^^y

初レポだぁ♡嬉しい!有難う❀お肉たっぷり美味しそうo→ܫ←o