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キュウリは細切りにし、分量の塩で塩もみしておく
うどんは茹でて器に盛っておく
鍋に水を熱し、吸い物の素を入れる
【3】に海苔を加え、海苔が溶け始まったらつゆの完成
キュウリと油を切ったツナを和える
つゆをうどんの周りにかけ、【5】を盛り付けて完成