デトックス第1弾☆大根モリモリ春雨スープ
作り方
-
2
-
鍋に野菜と☆を入れて10分くらい煮込みます(大根が柔らかくなるまで)
-
3
-
別の鍋に湯を沸かし、春雨を1分程度茹でて食べやすい長さに切っておく(芯が残っていてもOK)
-
4
-
3の春雨をザルにあげ、2の鍋に加えて春雨が柔らかくなるまで煮る
-
5
-
水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩で味を調えて、ゴマ油を垂らして出来上がり(お好みで浅葱を散らして)
コツ・ポイント
ゴマ油の代わりにラー油を垂らしても美味しいです
残り物野菜は、玉ねぎ、白菜、長ねぎ、しいたけ、えのき等々何でも合います
おろし生姜を加えると体ポカポカ代謝もアップで冷え知らず!
溶き卵を加えるとまろやかでお子様にも(^^♪
残り物野菜は、玉ねぎ、白菜、長ねぎ、しいたけ、えのき等々何でも合います
おろし生姜を加えると体ポカポカ代謝もアップで冷え知らず!
溶き卵を加えるとまろやかでお子様にも(^^♪
このレシピの生い立ち
健康診断を目前にデトックス生活!
レシピID : 1093475
公開日 : 10/04/14
更新日 : 10/04/14
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/03/07
20/03/02
20/01/12
18/12/11
レポありがとうござます。