デトックス第1弾☆大根モリモリ春雨スープ

デトックス第1弾☆大根モリモリ春雨スープ

Description

デトックス生活1週間で3キロダイエット
夕食をデトックススープに置き換え!
デトックス第1弾~弾までありあす

材料 (2~3人分)

大根
10センチくらい
人参
½本
その他残り物野菜
お好みで
ハム
4枚
春雨
1袋(40g)
☆水
600cc
☆鶏がらスープ(顆粒)orウェイパー
小2
☆しょうゆ
大2
☆酒
大1
大1
大1
小½
少々

作り方

1

大根は5ミリ角程度の細切り(棒状)に
人参は薄切り
ハムは細切り
(その他の野菜も食べやすい大きさに切る)

2

鍋に野菜と☆を入れて10分くらい煮込みます(大根が柔らかくなるまで)

3

別の鍋に湯を沸かし、春雨を1分程度茹でて食べやすい長さに切っておく(芯が残っていてもOK)

4

3の春雨をザルにあげ、2の鍋に加えて春雨が柔らかくなるまで煮る

5

水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩で味を調えて、ゴマ油を垂らして出来上がり(お好みで浅葱を散らして)

コツ・ポイント

ゴマ油の代わりにラー油を垂らしても美味しいです
残り物野菜は、玉ねぎ、白菜、長ねぎ、しいたけ、えのき等々何でも合います
おろし生姜を加えると体ポカポカ代謝もアップで冷え知らず!
溶き卵を加えるとまろやかでお子様にも(^^♪

このレシピの生い立ち

健康診断を目前にデトックス生活!
レシピID : 1093475 公開日 : 10/04/14 更新日 : 10/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (33人)

20/03/07

写真

色味悪いですが(^_^;)大根美味しい♡と娘☆大人は一味とお酢入れて美味しく頂きました(≧∀≦)

Rika☆Rin

20/03/02

写真

子供が小さいので野菜はさいの目で☆喜んでちゅるちゅるしながら完食しました!あと一品にピッタリでした♪

bonbonnier

20/01/12

写真

調味料はシンプルなのにコクがあって美味しいです。

食べポジ

18/12/11

写真

冷蔵庫の残り野菜ぜーんぶ入れて♪美味しかったです(*ゝω・*)ノ

‡さや‡

レポありがとうござます。

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