栗たっぷり♪栗のバターケーキ
梨華ちゃん
作り方
-
-
1
-
室温に戻しておいた【バター】をクリーム状にし、そこに【砂糖】を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
【卵】を加えてよく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
【マロンピューレ】と【ラム酒】を加えてよく混ぜ合わせる。
※分離したかのようになるけど大丈夫！
-
-
-
4
-
合わせて振るっておいた【薄力粉】と【ベーキングパウダー】を2回に分けて混ぜ、最後に【甘栗】を入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
型紙orバターを塗った型に生地を流し込み、真ん中に軽く筋を入れる。
※こうすると膨らんだときに綺麗に割れます。
-
-
-
6
-
【170度】に余熱しておいたオーブンで【40～50分】焼いたら完成♪
※30分後、焦げ防止にアルミホイルをかぶせる。
-
-
-
8
-
☆プレゼント用☆
-
コツ・ポイント
◆”サバトン”の無糖のマロンピューレを使用しているので砂糖は多めですが80gでも甘さ控えめで美味しいです。◆お酒が苦手な方はラム酒を省略するか、小さじ1～2程度にして下さい。◆焼いた2～3日目くらいが生地が落ち着いて一番美味しい食べ頃です♪
このレシピの生い立ち
余ってたマロンピューレを使い切るために考えたレシピです♪友達にプレゼントしたら好評だったので、分量を調整してレシピにしました。ラム酒を多めに入れた洋風ケーキなので、子ども用にはラム酒を省略した方がいいかもしれません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
梨華ちゃん
