水菜とじゃがいものコンソメ炒め

じゃがいもは千切り、水菜は３等分ぐらい、ニンニクは叩いて潰してからみじん切り。

フライパンに油、ニンニクを入れ、焦がさないように香りが立ち上がるまで弱火で炒める。

ジャガイモを加え、火が通るまで炒める。