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簡単＆ヘルシー☆苺ヨーグルトチーズケーキ

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Description

生クリームを使用するよりヘルシーなベイクドチーズケーキを作ってみました^^

材料 （16センチ丸型）

雪印クリームチーズ
200ｇ
砂糖
30ｇ
卵
2個
プレーンヨーグルト
100ｇ
苺ジャム
40g
薄力粉
大さじ3
ビスケット
50g
バター
20g

作り方

  1. 1

    ビスケットをビニール袋などに入れ、麺棒で叩き砕く。これをボウルに入れ、溶かしバターをよく合わせしっとりさせる。

  2. 2

    型にクッキングシートを敷き、１を敷きつめ冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    耐熱容器にクリームチーズを入れ、レンジで30秒加熱する。泡だて器で滑らかにし、ここへ砂糖を加え混ぜる。

  4. 4

    ３に溶き卵を何回かに分けて加え、その都度よく混ぜる。さらにヨーグルト、苺ジャムも加え混ぜる。薄力粉もふるい入れ混ぜる。

  5. 5

    冷やしておいた型に４の生地を流し入れ、180度に余熱したオーブンで40分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければOK。

  6. 6

    粗熱が取れたら型に入れたままラップをし、一晩冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

苺ジャム以外のジャムでも楽しめます♪甘さ控えめなので、お好みで量を調節してください^^
さらに簡単に作りたい場合は、ビスケット生地を省いても大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

結婚記念日用に、ヘルシーだけど美味しいチーズケーキを作りたかったので^^
レシピID : 1100676 公開日 : 10/04/17 更新日 : 10/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年3月29日
初れぽ
写真
haru0201
ジャムはイチゴから作ってみました！簡単でおいしかったです♪
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( )
チョコ星人
簡単＆ヘルシー☆苺ヨーグルトチーズケーキ
by チョコ星人