☆エビチリ☆揚げワンタンも一緒に食べて～

長ネギはみじん切りにします。
ワンタンの皮は切って油で揚げておき、お皿に盛りつけておきます

エビは殻をむき、背ワタを取って、●で汚れをとる。
汚れた水が出たら一度洗います。

洗ったエビを◎に入れて軽く混ぜ、茹でておきます。
色がピンク色になったら上げて下さい。

エビも入れ少し炒め煮します。
エビにも片栗が付いてるので様子を見ながらとろみを付けて下さい。

仕上げにごま油を小さじ1たらして出来上がり♪
揚げワンタンの入ったお皿に盛って下さい。