レタスとぷるぷるお肉の、コンソメスープ
作り方
-
-
1
-
鶏肉は食べ易い大きさに切り、片栗粉をまぶしておく(ぷるぷるお肉になります)
人参は細めの千切りに切る。
-
-
-
2
-
鍋に水を人数分入れ、人参を入れ火にかける。沸いたら、鶏肉を入れる。
-
-
-
3
-
鶏肉に火が通ったら、コンソメ、塩こしょうを好みの味付けに調味し、最後にレタスをちぎって出来上がり♪
-
コツ・ポイント
とにかく簡単です! 鶏肉に片栗粉をまぶすとプルリン♪してとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
夕食の時、ちょっとづつ残っている具材を使って、美味しいスープをつくりました。