山椒でピリ辛*ツナと黒こんにゃくの炒め物
Description
ツナ缶、油切りしたその油、旨味があるから捨てないで〜!
黒コンニャクを炒めてピリ辛山椒味に。
黒コンニャクを炒めてピリ辛山椒味に。
材料
(3〜4人分)
作り方
コツ・ポイント
ツナ缶は、一度油切りをしないと、やっぱり油っぽくなりすぎるので。その分、あとから入れるお醤油の味が染みこみます。
コンニャクはしっかり焼いた方が美味しいです。
竹輪、入れなくてもいいのですが、この組み合わせが子供達が好きなので^^
コンニャクはしっかり焼いた方が美味しいです。
竹輪、入れなくてもいいのですが、この組み合わせが子供達が好きなので^^
このレシピの生い立ち
山椒も大好きです☆冷めても味がしっかりしているので、お弁当にもいれてます。