コンソメ寒天寄せサラダ

ひじきは水洗いしてゆでておく。さやえんどうもゆでて5mm幅程度に切る。コーンもゆでる。かにかまはほぐしておく。

棒寒天はやわらかくなるまでたっぷりの水にふやかす。コンソメは少量（25ml程度）の湯で溶いておく。

棒寒天を細かくちぎって分量の水に入れて、弱火で加熱する。寒天を煮溶かす。

中に入れる材料を冷し固める容器に散らす。

５に４を注ぎ入れ、軽く混ぜる。冷し固める。

器に水菜を盛り、その上に６をのせてできあがり！