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かぼちゃの種とワタを取る
耐熱皿に①のかぼちゃをのせ、ラップをかけ 600Wで2分温める※加熱後、ラップをはがす時、火傷に注意
加熱したかぼちゃを食べやすい大きさに切る
鍋に、水と粉末だしとかぼちゃを入れ 落とし蓋(ペーパーでOK)をし 強火で沸騰させる
沸騰したら中火にし 約5分加熱し、 かぼちゃに火を通す
火が通ったら 砂糖、醤油、みりんを入れ 弱火で約10分煮る