セロリとじゃがいもで♪塩チーズきんぴら。

くるみはトースターなどで軽くローストし、粗く刻む。（刻んでからフライパンで空炒りしても♪）

じゃがいもを５ｍｍくらいの千切りにして水にさらす。セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。

オリーブ油＋にんにくを火にかけ、香りがたったらじゃがいもを加え、しゃきしゃきが残る程度（半分透き通る感じ）に炒める。

お好みで、ブラックペッパーをふってね。