ヒラメのムニエル
hmaruuo
作り方
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1
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ひらめの切り身に塩・こしょうをふります。
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2
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小麦粉をまぶして、オリーブ油とバターをいれたフライパンでしっかり焼く。
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3
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レモン果汁にしょうゆを加えたソースをかけて、レモンなどをそえて完成。
いろどりよくお好みの付け合せでどうぞ！
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4
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2012.4.23★話題のレシピ入！みなさんありがとうございます！
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コツ・ポイント
※皮がついているなら皮目をしっかりやき、裏面はさっと焼きましょう。
このレシピの生い立ち
ヒラメを美味しく食べたかったので・・・
青森県産のヒラメをチョイス
青森県産のヒラメをチョイス
