簡単★キャベツと玉子のスープの画像

Description

少しトロミをつけたキャベツと玉子のやさしい味のスープです。

材料 (2人分)

2枚
1個
5cm
450CC
コンソメか中華ダシ
小さじ1
○塩、こしょう
少々
○日本酒
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
小さじ1の片栗粉を溶いておく

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをざく切りする。お湯が沸いたらコンソメを溶かし、キャベツを入れる。

  2. 2

    写真

    キャベツが煮えたら○とおろししょうがを加えて一煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加えて、最後に長ネギ。

コツ・ポイント

コツは特にないですが、しょっぱくなりすぎないように、味見しながら塩などを加えるといいと思います。

このレシピの生い立ち

ちょっと寒い日だったので、少し生姜を入れたスープが飲みたいと思いました。
レシピID : 1124329 公開日 : 10/05/12 更新日 : 10/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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とりさん♡
生姜がアクセントになって美味しかったですよ。

ありがとうございます(*^_^*)

初れぽ
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レインボーペッパー
冷房で冷えきった身体がこのスープのおかげで温まりました♡

ありがとうございます(^^)