☆うま-い野菜炒め☆

☆うま-い野菜炒め☆

Description

つくれぽ1000件!ありがとうございます♡
この野菜炒めのポイントは片栗粉の“とろみ”です♪ぜひ作ってみてください♡

材料

野菜(キャベツ.もやし.にんじん.ピーマン.玉ねぎなど)
適量
豚肉(何でもOK)
適量
1カケ
●砂糖..醤油.オイスターソース.片栗粉
各小さじ1
●塩
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●水
大さじ2

作り方

1

キャベツは食べやすい大きさに切って、分量外の塩小さじ1で揉んでおく。ちなみに私はやりません↓

2

●の調味料を合わせておく。にんにくはみじん切りにしておく。

3

フライパンを中火にして油大さじ1を入れ、にんにくを香りが出るまで炒める。

4

お肉を入れて色が変わったら、お好みの大きさに切ったにんじん.玉ねぎを入れる。

5

油がなじんだら残りの野菜を入れて炒める。

6

●の調味料をよく混ぜてから入れて30秒ほど強火で炒めて出来上がり!

7

★ニンニクはチューブでもいいし、入れなくても大丈夫です!

8

この味付けさえ出来れば、他はお好みでOKです!それでも美味しく出来ちゃうのが、この野菜炒めです☆

9

H22、12/10→【話題入り】しました-♪皆サンのおかげです!アリガトォ☆

10

H24、4/22→つくれぽ100人【話題入り】しました!すごく嬉しい♪アリガトォございます☆

11

12

ふぅこのmamaさん☆
つくれぽのお返事出来ず、ごめんなさい。
野菜炒めの定番にしてくださり嬉しいです!感謝感謝♡

13

ななたそママさん☆
つくれぽのお返事出来ず、ごめんなさい。
めちゃくちゃ美味しいなんて嬉しすぎ♡またリピしてください!

14

まりちゃん★。さん☆
つくれぽ感謝です♡いつも野菜炒めはこちらを作ってくれるなんて嬉しいです!またリピしてください♡

15

ぽんた☆2001さん☆
いつもありがとうございます♡
お子さんにも気に入っていただけて嬉しい限りです♡

16

ちくわ親方さん☆
ありがとうございます♡
またリピしてください♡

コツ・ポイント

野菜やお肉の量は適当で大丈夫!我が家はキャベツは1/4玉、もやし1袋、玉ねぎ1コ、ピーマン2コ、にんじん1/2本、お肉は2〜300g(しかも、こまぎれ)くらいです!しかも…我が家では、にんにくはみじん切りじゃなくてチューブです(笑)。

このレシピの生い立ち

今まで野菜炒めの味付けが微妙だったけど…笑
この味付けに変えてからはずっとこのレシピです!
レシピID : 1124730 公開日 : 10/05/26 更新日 : 21/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,006 (855人)

2021/09/13

写真

明日のお弁当にも(*´ω`*)マックのナゲットとか入ってます(;´∀`)

くまめぐ@くくぱど

2021/09/13

写真

とても美味です(*´ω`*)お弁当にもピッタリですね!

くまめぐ@くくぱど

2021/08/09

写真

味がしっかり決まりました!にんにくがいい仕事をしてます!

はらぺこぶーさん

2021/06/30

写真

ちょっと甘みがあるタレが美味しかった。

Mika96815

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ハナ☆クロ 2011年12月29日 14:52
H'oneyさん♪

「うま‐い野菜炒め」ご馳走さまでした。
お野菜が山盛り食べれてとっても大満足です。
いつも適当に作っていましたが、これからはこちらのレシピをお借りしますね。

つくレポの1件目、間違って焼きうどんの写真を送ってしまいました。そちらは削除してください。ゴメンナサイ。

またお世話になりますね♪
よいお年を・・・。