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離乳食にも〇なマグロハンバーグ

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Description

安く手に入るマグロのあら・血合い。鉄分豊富でお財布にやさしい！
子供もパクパクたべてくれました！

材料

マグロの血合い
200ｇ
豆腐
１丁
しおこしょう
適量
しょうが
適量
ごま
適量
ひじき
適量
片栗粉
大さじ１～２
大根おろし
適量
大葉
数枚
☆さとう
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ３
☆みりん
大さじ４

作り方

  1. 1

    ひじきはもどしておく。

  2. 2

    まぐろを適当な大きさに切り、フードプロセッサーにかける。

  3. 3

    ボウルに①、②、豆腐、しょうが、ゴマ、片栗粉を入れてこねる

  4. 4

    フライパンで焼き、皿に盛り、大葉と大根おろしをのせ、④をかける

  5. 5

    ☆を火にかけ、とろみがつくまで煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大量のあらを購入したのでチャレンジ！
レシピID : 1125118 公開日 : 10/05/13 更新日 : 14/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年5月6日
写真
フミココ
妊婦の自分用に。血合いで黒いですが、おいしくいただきました☆

栄養満点なので妊婦さんには食べてもらいたいですね！レポ感謝☆

2011年11月3日
写真
セイコモ１０３
シソを貼り付けて焼いちゃった。これは、なんぼ食べても太りません。

栄養満点だしいいですよね！つくれぽThanks☆

2011年5月26日
初れぽ
写真
はひな
おさかなハンバーグはあっさりで美味♪次回はおろし付きにします＾＾

既製品みたいにキレイで美味しそう～つくれぽThanks☆

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じゅごじゅご
離乳食にも〇なマグロハンバーグ
by じゅごじゅご