なんちゃって食べるラー油で、きゅうり和え

玉葱、にんにく、生姜はみじん切り。
唐辛子は種を取り輪切り。

☆の材料と１の野菜を小さめのフライパンに入れ、中火で１０分くらい加熱。いい色になったら，★の調味料を加える。

きゅうりは食べやすく切り、適量の塩を振っておく、水気が出たら、ギュッと絞る。