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うちの定番カレーライス

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Description

キャベツが入ることで旨味と甘味が出てハマる味です☆お通じもよくなり手軽に食物繊維がとれます

材料 （8）

ジャガ芋
中３個
人参
半分
たまねぎ
中１個
豚ばら肉
150g
ニンニクすりおろし
１片
キャベツ
1/4コ
ウスターソース
少し
醤油
少し
カレールー
１箱と半
水
分量

作り方

  1. 1

    ジャガ芋を一口大に切り水さらし、人参ゎ小さめな乱切りにします

  2. 2

    たまねぎゎ1cm間隔にきり、キャベツゎざく切り。ニンニクゎすっておく

  3. 3

    熱した鍋に油をしき、たまねぎをアメ色になるまで炒めます

  4. 4

    ３に肉を入れ、色が変わるまで炒めジャガ芋と人参も炒めます

  5. 5

    ４に分量の水より少し少なめに入れ、キャベツも入れ煮込みます

  6. 6

    ジャガ芋に火が通ったら、ニンニクのすりおろしとカレールーを入れ煮込みます

  7. 7

    ６にウスターソースと醤油を少し入れ、煮込んで出来上がりです

コツ・ポイント

うちゎこくまろの中辛１箱に辛口半分のルーを使います。美味しいんで作ってみてください

このレシピの生い立ち

会社の先輩から教えて頂いたカレーラィスです

うちの定番カレーになり、お通じもよくなるカレーです
レシピID : 1131796 公開日 : 10/05/20 更新日 : 10/05/20

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うちの定番カレーライス
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